2005年12月17日

真珠ができるまで:浜揚げ(3)

取り出された真珠は色や大きさごとに分けられ、入札されます。
こうして愛媛の真珠が市場に出ることになるのです。
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ところで、先ほど取り出した貝柱や球を取りだした後の肉はどうなるのでしょうか?

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真珠ができるまで:浜揚げ(2)

次に、珠が入っている肉の部分と貝柱に分けます。
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肉の部分を機械にかけ、真珠の珠を取り出します。
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真珠ができるまで:浜揚げ(1)

12月中旬、去年の秋に核入れした真珠の取り出しが行われました。

まずは網からアコヤ貝を取り出し、殻を取ります。
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2005年11月29日

真珠ができるまで 4.浜揚げ

真珠の光沢、巻きがもっとも良くなる1月頃の水温の低い時期に浜揚げ(はまあげ)が行われます。

大事に育てられた真珠の誕生です。

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アコヤ貝に育まれた真珠は、形・色合い・巻きなど様々です。

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真珠ができるまで 3.貝そうじ

核入れ手術を終えた貝は、浜上げの時期まで漁場の環境に気を配りながら貝に付着する汚れをそうじし、大事に育てていきます。

投稿者 itiba : 19:35 | コメント (0) | トラックバック (3204)